Chitosan là gì?
Chitosan là sản phẩm của N-deacetylation của chitin, chitin (chitin), chitosan và cellulose có cấu trúc hóa học tương tự, cellulose là hydroxyl ở vị trí C2,Chitin và chitosan được thay thế bằng nhóm acetylamino và nhóm amino ở vị trí C2, chitin và chitosan có nhiều đặc tính độc đáo, chẳng hạn như khả năng phân hủy sinh học, sự thân thuộc tế bào và tác dụng sinh học, vv. Đặc biệt,nó là polysaccharide kiềm duy nhất trong số các polysaccharide tự nhiên có chứa nhóm amin tự doChitosan, có chứa nhóm amin tự do, là polysaccharide kiềm duy nhất trong số các polysaccharide tự nhiên. [1]
Các nhóm amino trong cấu trúc phân tử của chitosan phản ứng nhanh hơn các nhóm acetylamino trong chitin,cho polysaccharide chức năng sinh học tuyệt vời và khả năng thay đổi hóa họcDo đó, chitosan được coi là một vật liệu sinh học chức năng với tiềm năng ứng dụng lớn hơn cellulose. [1]
Chitosan là sản phẩm loại bỏ một phần nhóm acetyl của chitin polysaccharide tự nhiên, có nhiều chức năng sinh lý như khả năng phân hủy sinh học, tương thích sinh học, không độc hại,vi khuẩn, chống ung thư, giảm lipid, và tăng cường miễn dịch, vv Nó đã được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực phụ gia thực phẩm, dệt may, nông nghiệp, bảo vệ môi trường, chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, mỹ phẩm,thuốc kháng khuẩn, sợi y tế, băng bọc y tế, vật liệu mô nhân tạo, vật liệu giải phóng thuốc chậm, vector chuyển đổi gen, lĩnh vực y tế sinh học, vật liệu có thể hấp thụ y tế, vật liệu y tế,và mô nhân tạoNó được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực phụ gia thực phẩm, nông nghiệp, bảo vệ môi trường, chăm sóc sắc đẹp, mỹ phẩm, thuốc kháng khuẩn, sợi y tế, băng bọc y tế,Vật liệu mô nhân tạo, vật liệu giải phóng thuốc chậm, chất mang chuyển hóa gen, ứng dụng y sinh, vật liệu hấp thụ y tế, vật liệu mang kỹ thuật mô, điều trị y tế,phát triển thuốc và các ngành công nghiệp hóa học sử dụng hàng ngày khác.
Một lượng lớn chitin tồn tại trong vỏ của động vật chân chân biển như tôm và cua, vỏ của côn trùng, màng tế bào của nấm và tảo,vỏ và xương của động vật mềm và các thành tế bào của thực vật cao hơn. Chitin được phân phối rộng rãi trong tự nhiên, dự trữ chỉ sau cellulose, là macromolecules tự nhiên lớn thứ hai, số lượng sinh hợp chitin khoảng 10 tỷ tấn mỗi năm,là một tài nguyên tái chế tái tạo, không cạn kiệt, không cạn kiệt, các polyme tự nhiên của sự phân bố chính của các khu vực ven biển của Ấn Độ, Ba Lan, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Na Uy và Úc và các nước khác,Chitosan đã được sản xuất thương mại. [1]
Chitin (chitin) lần đầu tiên được phát hiện trong nấm vào năm 1811 bởi Giáo sư H. Bracolmot, một nhà nghiên cứu người Pháp trong lịch sử khoa học tự nhiên, và đặt tên là Fungine.cô lập cùng một chất từ vỏ cánh của côn trùng giáp và đặt tên nó là chitin; năm 1859, nhà khoa học người Pháp C. Rouget đắm chitin trong dung dịch KOH tập trung, đun sôi nó trong một thời gian, loại bỏ nó và rửa nó và thấy rằng nó hòa tan trong axit hữu cơ; năm 1894,Đường dẫn, một người Đức, xác nhận rằng chitin sửa đổi được chuẩn bị bởi Rouget là chitin với một số nhóm acetyl bị loại bỏ, và đặt tên nó là chitosan, hoặc chitosan; vào năm 1939,Haworth đã có được một phương pháp tổng hợp gây tranh cãi để xác định cấu trúc của chitin; vào năm 1936, Rigby, một người Mỹ đã được cấp một loạt các bằng sáng chế liên quan đến chitin/chitosan, mô tả các phương pháp cách ly chitin từ vỏ tôm và cua,phương pháp chuẩn bị các dẫn xuất chitin và chitosan, và các phương pháp chuẩn bị dung dịch chitosan, màng chitosan và sợi chitosan; năm 1963, Budall đã đề xuất rằng chitin tồn tại ở ba dạng tinh thể; trong những năm 1970,nghiên cứu về chitin tăngTrong những năm 1980 và 1990, nghiên cứu về chitin/chitosan đã bước vào thời kỳ hoàng kim của nó.
Khái niệm của Chitin.
Chitin, còn được gọi là chitin, chitosan, vỏ cua, thành phần chính của nó là chitosan.Chitosan, King of Chitin, Save Dosan, Jidosan, Jidosan, Chitosan, Rescue Dosan, Crab Custard, Haishengyuan, Chitosan......, được gọi chung là chitin về nguyên tắc,và thích hợp cho những người có khả năng miễn dịch thấp.
Chitin chủ yếu có nguồn gốc từ động vật, chẳng hạn như cua, vỏ tôm, vỏ mỏng, vỏ vỏ và vỏ vỏ của tôm, vỏ vỏ và nấm,nấm và nấm trong thành tế bào cũng có sẵn rộng rãiChitin là nguồn tài nguyên lớn thứ ba cho con người cùng với tinh bột và cellulose.Chitin cũng đứng thứ hai sau protein về lượng chất hữu cơ chứa nitơ trong tự nhiên.
Chitosan là một phương pháp điều trị đặc biệt bắt đầu từ phần sâu của hoạt động của sinh vật, tức là từ mức độ tế bào.cung cấp đầy đủ sức mạnh chữa bệnh tự nhiên của cơ thể con người, thông qua việc kích hoạt các tế bào, thúc đẩy sự trao đổi chất; kích hoạt các tế bào bạch huyết,tăng cường miễn dịch và các phương tiện nội sinh khác để cải thiện toàn bộ cơ thể con người để ngăn ngừa và điều trị bệnh tật sức mạnh chữa bệnh tự nhiên để đối phó với các bệnh khác nhau.
Năm 1991 tại hội nghị học thuật quốc tế về chitin, cơ quan WHO của Tổ chức Y tế Thế giới đã chứng nhận rằng, ngoài protein, vitamin, khoáng chất, chất béo, đường,5 nguyên tố của sự sống ngoài nguyên tố thứ 6 - Chitin, là nguồn sống không thể thay thế của con người thế kỷ 21.
Năm 1991, chitosan được các giới học thuật châu Âu và Mỹ ca ngợi là nguyên tố thứ sáu của cuộc sống sau protein, chất béo, đường, vitamin và muối vô cơ.
"Chitosan" (chitin) là một cellulose polymer động vật được chiết xuất từ vỏ cua và tôm thông qua kỹ thuật di truyền. Nó là duy nhất được phát hiện trên thế giới. Nó cũng có: tính chất cationic,kiềm, polysaccharide Các chất tự nhiên từ cơ thể con người và sợi động vật. Năm 1991, nó đã được cộng đồng y tế toàn cầu ca ngợi là "phần sinh lực thứ sáu của cơ thể con người".Nó đã được công nhận là một thực phẩm sức khỏe chức năng bởiCác loại thực vật như Ganoderma lucidum và Cordyceps sinensis cũng chứa một lượng nhỏ "chitosan", nhưng hàm lượng chỉ từ 2% đến 7%."Chitosan" (chitin) là sợi động vật duy nhất có điện tích tích cực mà con người biết.
Chitosan là một chất dẫn xuất từ cellulose động vật.Cấu trúc của D-glucose đã thay đổi trên chuỗi carbon thứ hai (khai một sơ đồ cấu trúc của đường sáu carbon loại D)Thông thường, cellulose thực vật có một nhóm hydroxyl treo trên nguyên tố carbon thứ hai. Sau đó chitin cellulose động vật được liên kết với acetyl glucosamine.Loại cellulose động vật này được phát hiện bởi người Pháp Ogier vào đầu thế kỷ 19Nó khá ổn định, không hòa tan trong nước, hòa tan trong axit mạnh, và hòa tan trong kiềm, và có tác dụng lớn đối với con người.
Năm 1991, chitosan đã được cộng đồng học thuật châu Âu và Mỹ ca ngợi là yếu tố sống thứ sáu sau protein, chất béo, đường, vitamin và muối vô cơ.Nó hoàn toàn khác với các chất bổ sung dinh dưỡng chung và có năm chức năng chính cho cơ thể con người: tăng cường miễn dịch, ức chế lão hóa, ngăn ngừa bệnh tật, thúc đẩy phục hồi bệnh tật và điều chỉnh các chức năng sinh lý của cơ thể con người.Các tác dụng sinh lý trên cơ thể con người chủ yếu đạt được thông qua tác dụng của chitosanTheo báo cáo văn học, tác dụng phòng ngừa bệnh và chăm sóc sức khỏe được mô tả ngắn gọn như sau:
Tăng cường chức năng miễn dịch và ức chế ung thư
Chitosan có chức năng điều chỉnh và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể, thúc đẩy sản xuất kháng thể và tăng khả năng chống bệnh của cơ thể.thay đổi giá trị pH của chất lỏng cơ thể, kích hoạt tế bào lympho và ức chế di căn của tế bào ung thư [3].
Giáo sư Shigehiro Hirano của Đại học Tottori ở Nhật Bản đã cấy tế bào ung thư vào chuột để gây ung thư da.Một nhóm chuột được cho "chitosan" và các tế bào ung thư biến mấtTrong thí nghiệm trên thỏ, các tế bào ung thư cũng được phục hồi thành các tế bào bình thường sau khi được cho "chitosan".Như một điều trị phụ trợ trong phòng khámĐối với ung thư giai đoạn giữa và cuối, kết hợp với điều trị chuyên môn, nó có thể cải thiện hiệu quả, giảm đau và kéo dài tuổi thọ.Cơ chế chống ung thư của nó:
1ức chế độc tố tế bào ung thư
Khi bạn bị ung thư, bạn sẽ giảm cân nhanh chóng, trở nên suy nhược, thiếu máu và mất thèm ăn.làm giảm sắt trong huyết thanh và gây thiếu máu; chúng hoạt động trên trung tâm cảm giác no để làm mất cảm giác thèm ăn, tăng tốc độ phân hủy chất béo và phân hủy protein trong cơ thể, và gây giảm cân, hoặc thậm chí gây ngưng giảm.Bệnh nhân ung thư phát triển sự thèm ăn sau khi dùng chitosan vì nó có tác dụng ức chế độc tố tế bào ung thư.
2. Kích hoạt tế bào bạch huyết có thể tiêu diệt các tế bào ung thư
Có một số lượng lớn các tế bào lympho trong cơ thể (như tế bào NK và tế bào LAK), có thể phân hủy các tế bào bình thường và tế bào ung thư.Vai trò của tế bào lympho trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư hoạt động mạnh nhất ở độ pH khoảng 7.4Các đặc điểm trao đổi chất của tế bào ung thư chủ yếu là glycolysis vô khí của đường, và axit lactic được tạo ra trong quá trình trao đổi chất.các tế bào lympho có khả năng tiêu diệt khối u bị ức chế trong môi trường axit xung quanh các tế bào ung thưChitosan làm thay đổi pH của chất lỏng cơ thể sang phía kiềm 0.5, tạo ra một môi trường cho các tế bào bạch huyết tấn công các tế bào ung thư.
3ức chế di căn tế bào ung thư
Các tế bào ung thư thường di căn qua các mạch máu.Các tế bào ung thư chỉ có thể xâm nhập vào các mạch máu sau khi gắn kết với yếu tố liên kết, sau đó di chuyển bằng cách liên kết với các yếu tố liên kết trong máu, và sau đó liên kết với các yếu tố liên kết ở các bộ phận khác và dính để hình thành các khối u ung thư để trở thành các tâm di căn.Chitosan có tác dụng hấp thụ mạnh đối với yếu tố liên kếtCác tế bào ung thư không thể di căn nếu chúng không thể tìm ra một chất để liên kết.
Giảm cholesterol
Cholesterol là một chất không thể thiếu trong cơ thể. Ngoài việc là một thành phần của màng tế bào, nó có thể được chuyển đổi thành axit mật, hormone steroid và vitamin D trong cơ thể.Sự trao đổi chất cholesterol bình thường có lợi cho cơ thểTuy nhiên, cholesterol quá mức tích tụ trên thành mạch máu, thu hẹp khoang mạch máu và cản trở lưu lượng máu.Độ nhớt của máu có cholesterol cao có khả năng gây huyết khối, necrosis tim mạch một phần, và đau tim mạch.
Chitosan có thể làm giảm cholesterol và cơ chế của nó là:
1. ức chế sự hấp thụ cholesterol trong cơ thể
Sau khi cholesterol trong thực phẩm xâm nhập vào cơ thể, nó cần được chuyển đổi thành cholesterol ester bởi các enzyme trước khi nó có thể được hấp thụ trong ruột.Quá trình này đòi hỏi sự tham gia của axit mậtChitosan dễ dàng kết hợp với axit mật và được bài trừ hoàn toàn khỏi cơ thể.Vì axit mật xung quanh cholesterol biến mất, enzyme này không thể chuyển đổi cholesterol thành cholesterol ester dễ dàng hấp thụ bởi ruột.
2. ức chế sự hấp thụ chất béo
Bởi vì chitosan là một hợp chất cationic tích cực, nó tập trung xung quanh các giọt chất béo tích tích âm trong cơ thể, tạo thành một rào cản cản sự hấp thụ.nó cũng có thể kết hợp với axit mật để ảnh hưởng đến sự nhũ hóa lipid và làm giảm sự hấp thụ của nó.
3Thúc đẩy chuyển đổi cholesterol
Cholesterol được chuyển thành axit mật trong gan. Acid mật là một thành phần quan trọng của nước ép tiêu hóa và có một lượng dự trữ nhất định trong túi mật.Axit mật thường được hấp thụ lại bởi ruột non và trở lại gan sau khi tiêu hóa và hấp thụ chất béo hoàn thànhĐây là "chuyển động nội gan" của axit mật bởi vì chitosan dễ dàng kết hợp với axit mật và được bài tiết hoàn toàn ra khỏi cơ thể.để duy trì hàm lượng axit mật bình thườngCholesterol phải được chuyển thành axit mật trong gan, và kết quả là, hàm lượng cholesterol trong máu chắc chắn sẽ giảm.
Hiệu ứng hạ huyết áp
Nguyên tắc điều trị tăng huyết áp ban đầu là hạn chế lượng muối, và khoảng 60% bệnh nhân có thể giảm huyết áp.Các thí nghiệm cho thấy huyết áp tăng chỉ liên quan đến các ion clorua trong muốiCác ion clorua trong muối có thể kích hoạt enzyme chuyển đổi angiotensin, xúc tác angiotensin I (decapeptide) thành angiotensin II (octapeptide).Angiotensin II thúc đẩy tiết aldosterone để giữ natri và nước trong cơ thểChitosan có điện tích tích cực và thu hút các ion clorua, và được bài tiết trong phân.enzyme chuyển đổi không hoạt động, angiotensin II giảm và huyết áp không còn tăng.
Hiệu ứng hạ đường huyết
Do thiếu hụt insulin (hoàn toàn hoặc tương đối), bệnh tiểu đường được gây ra bởi chất lỏng cơ thể axit (rối loạn chuyển hóa đường, rối loạn chuyển hóa lipid, oxy hóa chất béo không hoàn chỉnh, cơ thể ketone).Nếu pH giảm 0.1Chitosan điều chỉnh độ pH đến trạng thái kiềm yếu, cải thiện việc sử dụng insulin.và có lợi cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đườngNgoài ra, nó cũng có chức năng điều chỉnh hệ thống nội tiết, bình thường hóa sự tiết ra insulin và ức chế tăng đường trong máu.làm giảm độ nhạy của thụ thể hoặc số lượng thụ thểChitosan có thể loại bỏ lượng đường dư thừa, ngăn ngừa béo phì và có lợi cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
Tăng cường chức năng gan
Gan là tuyến lớn nhất trong cơ thể con người và có nhiều chức năng trao đổi chất khác nhau.Hormone và các chất khácĐồng thời, gan cũng có các chức năng như tiết, bài tiết và chuyển hóa sinh học. Các chức năng của chitosan trong việc tăng cường chức năng gan được liệt kê như sau:
1Giảm cholesterol và chất béo, ngăn ngừa gan mỡ và viêm gan
Theo nghiên cứu của Giáo sư Hirano tại Đại học Tottori ở Nhật Bản,cho thỏ ăn với thức ăn cholesterol cao sẽ gây ra gan mỡ và viêm gan ngay sau đó do tăng nồng độ cholesterol và chất béo trung tính trong máuTuy nhiên, gan của thỏ được cho ăn chitosan cùng một lúc sẽ có màu nâu đậm bình thường.
2. Thúc đẩy sản xuất kháng thể virus viêm gan
Không có thuốc cụ thể để điều trị viêm gan do virus. hiệu quả của liều cao interferon trong điều trị viêm gan B hoặc viêm gan C lên đến 50%.Nếu chitosan được sử dụng kết hợp với interferon, hiệu quả có thể được cải thiện, sản xuất kháng thể virus viêm gan có thể được thúc đẩy, và virus viêm gan B có thể trở nên âm tính.
3. Tăng chức năng chuyển hóa sinh học của gan
Ethanol được chuyển đổi thành acetaldehyde dưới tác động của hepatoalcohol dehydrogenase. Acetaldehyde có độc tính cao và có thể gây đau đầu, buồn nôn, tổn thương gan, v.v.acetaldehyde được oxy hóa thành axit acetic dưới tác dụng của aldehyde dehydrogenaseChitosan có thể kích hoạt chức năng gan, tăng hoạt động của aldehyde dehydrogenase,tỉnh táo và ngăn ngừa tổn thương gan do rượu.
Ưu điểm của bột protein giun bột như thức ăn chăn nuôi.
Là thức ăn vật nuôi, giun mỡ vàng có đặc điểm dinh dưỡng toàn diện, vị ngon và dễ ăn.Các thử nghiệm đã chỉ ra rằng sử dụng giunheo vàng như một mồi tươi cho động vật ăn thịt không chỉ thúc đẩy sự phát triển, phát triển và sinh sản của động vật, tăng khả năng chống lại bệnh tật và môi trường bất lợi, nhưng cũng có những lợi thế về chi phí thức ăn thấp và lợi ích sản lượng cao.Sử dụng giun mỡ vàng làm phụ gia thức ăn protein cho chăn nuôi gia súc và gia cầm không chỉ có thể cải thiện độ ngon của thức ăn, tạo thuận lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ, nhưng cũng làm tăng lợi nhuận thức ăn và cải thiện hương vị của các sản phẩm gia súc và gia cầm.
1Vì mồi tươi có thể được cho ăn trực tiếp, động vật ăn thịt, ăn côn trùng và ăn tất cả là chủ yếu là bọ cạp, sò chơi, kiến, kiến sò, bọ cạp sáng suốt, ếch, cua, tôm,ếch, ếch, rùa, rùa, cá vàng, cá nhiệt đới, cá ngựa vằn, cá bảy sao, mực râu, tilapia, loach, ếch, ếch, rắn non, cá voi lớn, chim lượn, gà treo,Gà phoenix đen, gà ngọc trai, con đà, chim sẻ, trẻ con, nhiều loại chim trang trí và như vậy hàng chục loài.Sau đây là một ví dụ về một số loại động vật kinh tế đặc biệt cần một lượng lớn côn trùng, một giới thiệu ngắn gọn về phương pháp và biện pháp phòng ngừa cho ăn của giun mỡ vàng.
(1) Chăn nuôi bọ cạp: giun giun màu vàng là một mồi ngon để nuôi bọ cạp, không chỉ có thể sống với bọ cạp trong hơn 10 ngày để đáp ứng sự săn mồi của bọ cạp bất cứ lúc nào,nhưng cũng là hoóc môn nảy mầm có trong giun mỡ vàng cũng có lợi cho việc nảy mầm của bọ cạp. Nói chung ăn trực tiếp trong hộp sinh sản bọ cạp hoặc bể sinh sản có thể, nhưng chú ý để chọn côn trùng sống tươi,bởi vì sự di chuyển của giun mỡ vàng có nhiều khả năng được tìm thấy và bắt bởi bọ cạp, và có thể ngăn ngừa sự chết của giun giun màu vàng nhiễm trùng của tổ bọ cạp;nhưng cũng chú ý đến bọ cạp theo giai đoạn phát triển của sự lựa chọn các kích thước khác nhau của ấu trùng giun vàng để các con bọ cạp trẻ để ăn trên; trong bọ cạp ăn số lượng ăn đỉnh nên được ưa thích hơn so với sự thiếu hụt của bọ cạp để tránh bọ cạp thiếu thức ăn và giết nhau.
(2) Ăn ếch: Tấm giun vàng là một trong những mồi nhử lý tưởng cho ếch non mới bắt đầu chuyển hình,và nó cũng là một mồi chất lượng cao để nuôi ếch non và ếch sinh sảnTuy nhiên, vì giunheo vàng dễ chết khi nhìn thấy nước, tốt nhất là thiết lập một bàn mồi đặc biệt hoặc đặt giunheo vàng trên đất liền.,với các bức tường mịn để ngăn ngừa giun giun vàng bò bò ra, và miệng đĩa hoặc khe không nên quá lớn để ngăn cản ếch nhảy và bắt.
(3) Chăn nuôi rùa: Vì rùa ăn trong nước, chúng ta nên xem xét thời gian sống của giun mỡ vàng trong nước.họ thường bị nghẹt thở và chết trong vòng 10 phút, và nhiệt độ nước trên 20 ° C trong 2 giờ và sau đó bắt đầu thối rữa, và cơ thể của côn trùng sẽ trở nên đen và mềm mại, và dần dần trở thành mùi hôi.để cho rùa ăn giun mỡ màu vàng, trước hết, chúng ta nên kiểm soát lượng thức ăn của rùa, và trong mùa phát triển, lượng giun tươi được cho ăn là khoảng 10% trọng lượng cơ thể của rùa.Mỗi lượng thức ăn nên được ăn trong vòng 2 giờ.Vào mùa hè, khi nhiệt độ nước trên 25 ° C, rùa ăn nhiều hơn, và có thể được cho ăn 2-3 lần một ngày. Vào mùa xuân và mùa thu, khi nhiệt độ nước là 16-20 ° C, rùa có thể ăn nhiều hơn.lượng thức ăn của rùa là nhỏ, và nó có thể được cho ăn 1 lần mỗi ngày. Nếu thực hiện nuôi dưỡng sưởi nhân tạo, tần suất cho ăn nên tăng lên khi nhiệt độ nước khoảng 25 °C,và nó là tốt hơn để ăn ít hơn và thường xuyên hơn để đảm bảo độ tươi của giunKhi cho ăn, ấu trùng giun mỡ vàng nên được đặt trên bàn mồi trong nước, và khi cho ăn lần thứ 2,nó là cần thiết để quan sát xem số lượng của giun đặt trong 1 lần trước đã được ăn hết, và loại bỏ mồi còn lại và điều chỉnh số lượng cho ăn tiếp theo theo thời gian.
(4) Cho cá ăn: khi cho cá trang trí, cá hiếm và mực và các loài cá ăn thịt khác ăn giunheo vàng, do cách ăn của chúng là nuốt,việc cho ăn giun mỡ vàng nên tốt cho những cá thể nhỏ, và số lượng cho ăn không nên quá nhiều mỗi lần, nhưng cũng nên được ăn nhiều hơn một lần, để ngăn ngừa sự chết của côn trùng và sự hư hỏng của thực phẩm ngắn hạn không được hoàn thành.Các thử nghiệm đã chỉ ra rằng ấu trùng giun vàng được làm thành giun nghiền sau khi bị nghiền, có tác dụng hấp dẫn thực phẩm đáng kể đối với tilapia, và hiệu quả tốt nhất là thêm 2% giun giun vàng vào thức ăn tilapia.
(5) Chăn nuôi chim: khi nuôi giun giun màu vàng sống cho chim chải sơn, bạch tuộc, v.v. thường tốt nhất là chỉ cho ăn 8-16 đầu/ngày,và nó nên được cho ăn với thức ăn khác để tránh khó tiêu hóa do chỉ đơn giản là ăn giun giun vàngKhi ăn, bạn có thể cho ấu trùng ăn bằng tay, hoặc bạn có thể đặt ấu trùng vào các thùng nhỏ để chim tự do ăn,nhưng tường bên trong của thùng chứa nên mịn để ngăn chặn giun mỡ vàng bò ra và thoát ra, và không nên có nước và các mảnh vụn khác trong thùng chứa.
(6) Chăn nuôi rắn: rắn thích ăn thịt động vật, thường ăn ếch, chuột và các động vật nhỏ khác, cũng có thể được sử dụng làm mồi cho rắn với giun giun vàng,và những con sâu bột màu vàng lớn hơn đặc biệt phù hợp để nuôi rắn nonKhi cho rắn trưởng thành ăn giun giun màu vàng, nó có thể được kết hợp với các loại thức ăn khác để tạo ra thức ăn giá đầy đủ, được chế biến thành hạt thức ăn phù hợp để rắn nuốt,và số lần cho ăn được xác định theo số lượng rắn, kích thước của chúng và các mùa khác nhau, và thường được cho ăn 3-5 lần một tháng.
2Là một thức ăn protein với sự phát triển của chăn nuôi động vật kinh tế đặc biệt địa phương và chăn nuôi gia súc và gia cầm, thức ăn protein, đặc biệt là sự thiếu hụt thức ăn protein động vật ngày càng nổi bật,dẫn đến bột cá, bột thịt và xương và giá thức ăn protein động vật khác tiếp tục tăng.Về mặt lý thuyết nó có thể thay thế bột cá, bột thịt và xương, v.v. được thêm vào thức ăn chăn nuôi gia súc và gia cầm.vẫn khó cung cấp đủ nguyên liệu thô cho ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi, mặc dù thử nghiệm quy mô nhỏ cho thấy nó có thể thay thế bột cá như thức ăn protein gia cầm,nhưng làm thế nào để xây dựng một loạt các công thức thức ăn với giun mỡ vàng như các protein cần phải được khám phá sâuSau đây là một giới thiệu ngắn gọn về một số thử nghiệm ứng dụng quy mô nhỏ.
(1) Chăn nuôi gà thịt: hiện nay, nhiều ứng dụng được cho ăn cho gà đất có giá trị kinh tế cao hơn.nếu 2% giun giun vàng trưởng thành được thêm vào chế độ ăn cơ bản của ba con gà vàng mỗi ngày thay vì lượng bột cá tương đương, tỷ lệ chuyển hóa protein cao hơn 13,17% so với bột cá cho ăn, và tăng cân hàng ngày cao hơn 1,89% so với bột cá cho ăn.
1.89 %. Thêm 5 % ấu trùng giấm vàng vào chế độ ăn cơ bản của gà thay vì số lượng tương đương của bột cá gia dụng cũng làm tăng tăng trọng lượng hàng ngày của gà,và không ảnh hưởng đến chỉ số chất lượng thịt gà, chẳng hạn như tỷ lệ giết mổ, tỷ lệ bán khử, tỷ lệ khử đầy đủ, tỷ lệ cơ ngực, tỷ lệ cơ chân, v.v.Việc bổ sung 7 % bột ấu trùng giun vàng vào chế độ ăn cơ bản của gà gà AA đã cải thiện hương vị thịt gà, làm tăng khả năng giữ nước của thịt gà và kéo dài thời gian sử dụng của thịt gà, trong khi nó có ít ảnh hưởng đến độ nhạy của thịt gà.Đất gà đa dạng nuôi tự do trong gà thịt giá đầy đủ với thức ăn mỗi ngày cộng với việc cho ăn 10% ấu trùng tươi của giun mỡ vàng, không chỉ có thể tăng cường khả năng kháng bệnh của gà, giảm sử dụng thuốc để ngăn ngừa dịch bệnh, nhưng cũng là sản xuất của thịt gà giun mềm mại, thơm và ngon,giàu chất dinh dưỡng.
(2) Chăn nuôi gà đẻ trứng: thiết kế công thức thức ăn với bột ấu trùng giun như nguyên liệu nguyên liệu protein,cho ăn gà đẻ trứng bằng thức ăn cho gà đẻ trứng thông thường thông thường như là phương pháp kiểm soát, nó có thể tăng tỷ lệ đẻ trứng 5,06%, tăng trọng lượng trứng 12,40% và giảm tỷ lệ thức ăn cho trứng 6,90%.Các trang trại tự do có thể nuôi 10-12% ấu trùng sống của giun giun màu vàng trong thức ăn giá đầy đủ cho gà đẻ mỗi ngày, có thể sản xuất trứng ngon, dinh dưỡng và độc đáo với giun.
(3) cho ăn chim bạch tuộc: trong chế độ ăn cơ bản của chim bạch tuộc trắng, thêm 3 % bột ấu trùng sâu bột vàng thay vì bột cá, có thể làm giảm tỷ lệ tử vong của chim bạch tuộc, tăng tốc tốc độ tăng trưởng,tăng trọng lượng của cá nhân, cải thiện sự bù đắp thức ăn, sản lượng của đường kính sợi cơ bắp thịt bàng cẩu và lực cắt để trở nên lớn hơn,cơ bắp của việc giữ nước để cải thiện cơ bắp để kéo dài tuổi thọ của cơ bắp, và sự nhạy cảm của cơ có ít tác dụng.Thêm 10% ấu trùng bột của Coturnix japonica vào thức ăn của chim chim vỏ vỏ 120 ngày trong vài ngày làm tăng tỷ lệ đẻ trứng 4.1%, và trọng lượng trứng giảm 7,0%, trong khi tỷ lệ thức ăn-trứng giảm 11,3%.
(4) Chăn nuôi trẻ con: trong thịt Jilin trắng gà goslings thức ăn công thức để thêm 22% của bột bột vàng, thay vì một lượng bằng bột cá + bột đậu nành,không chỉ có thể cải thiện khả năng chống lại bệnh tật của con bò, tỷ lệ sống sót của con gà sẽ tăng 5,4%, nhưng cũng để làm cho con gà tăng cân nhanh chóng, lương thực cao.
Phân tích tính khả thi của protein côn trùng.
Với sự gia tăng nhanh chóng dân số thế giới và nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm lành mạnh, việc tìm kiếm các nguồn thay thế cho các nguồn protein truyền thống đã trở thành một lĩnh vực nghiên cứu phổ biến.Protein côn trùng đã thu hút nhiều sự chú ý như một nguồn protein bền vữngTrong bài báo này, tính khả thi của protein côn trùng sẽ được phân tích về sản xuất, giá trị dinh dưỡng và tác động môi trường.
Sản xuất protein côn trùng
Sản xuất protein côn trùng tương đối dễ dàng và bền vững. Thứ nhất, côn trùng có khả năng sinh sản cao và có thể sinh sản với số lượng lớn trong một khoảng thời gian ngắn. Thứ hai,chi phí nuôi côn trùng tương đối thấp và tài nguyên rẻ như chất thải có thể được sử dụng làm chất nền nuôi để giảm chi phí sản xuấtCuối cùng, sản xuất protein côn trùng không phụ thuộc vào diện tích đất rộng lớn và lượng tài nguyên nước lớn,vì vậy nó có thể giải quyết áp lực của chăn nuôi truyền thống trên đất đai và tài nguyên nước.
Giá trị dinh dưỡng của protein côn trùng
Protein côn trùng giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein chất lượng cao.Các loại và tỷ lệ axit amin có trong protein côn trùng rất gần với nhu cầu của cơ thể con người và dễ dàng được hấp thụ và sử dụng bởi cơ thể con ngườiNgoài ra, protein côn trùng giàu axit béo thiết yếu, vitamin và khoáng chất, giúp duy trì chức năng trao đổi chất bình thường của cơ thể con người.So với các sản phẩm chăn nuôi truyền thống, protein côn trùng lành mạnh hơn và cân bằng dinh dưỡng.
Tác động môi trường của protein côn trùng
So với chăn nuôi truyền thống, sản xuất protein côn trùng có tác động ít hơn đến môi trường.không gian nuôi côn trùng tương đối nhỏ và không cần một diện tích đất lớnThứ hai, chất thải được sản xuất trong quá trình nuôi cấy côn trùng có thể được sử dụng trong sản xuất phân bón sinh học,Giảm ô nhiễm môi trườngNgoài ra, côn trùng có vòng đời ngắn và khả năng sinh sản mạnh mẽ, có thể nhanh chóng tái chế chất thải sinh sản và sản xuất phân bón hữu cơ, làm giảm thêm ô nhiễm môi trường.
An toàn thực phẩm của protein côn trùng
An toàn thực phẩm của protein côn trùng là một chủ đề cần được chú ý.Các yếu tố như dịch hại và bệnh tật cần được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩmNgoài ra, việc phát triển các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và phương pháp thử nghiệm có liên quan cũng là một biện pháp quan trọng để đảm bảo an toàn của protein côn trùng.để thúc đẩy protein côn trùng như một chất thay thế protein, cần thiết phải thiết lập một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hợp lý.
Khả năng thị trường của protein côn trùng
Là một thành phần thực phẩm mới nổi, protein côn trùng có tiềm năng thị trường lớn.Các sản phẩm protein côn trùng sẽ trở thành một phần quan trọng của ngành công nghiệp thực phẩm trong tương laiHiện tại, các sản phẩm protein côn trùng đã đạt được một thị phần nhất định trên thị trường châu Âu và Mỹ, trong khi thị trường châu Á vẫn chưa được phát triển hơn nữa.Là một loại protein mới có giá trị dinh dưỡng cao, các sản phẩm protein côn trùng dự kiến sẽ trở thành một sản phẩm ưa thích mới trên thị trường thực phẩm trong tương lai.
Kết luận
Tóm lại, protein côn trùng dự kiến sẽ là một lựa chọn thay thế bền vững cho các nguồn protein truyền thống do những lợi thế dễ sản xuất, giàu dinh dưỡng và thân thiện với môi trường.Mặc dù protein côn trùng vẫn có những thách thức về an toàn thực phẩm, vấn đề này có thể được giải quyết hiệu quả bằng cách thiết lập một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm khoa học.Với nhu cầu thị trường ngày càng tăng và sự trưởng thành của công nghệ, triển vọng thị trường protein côn trùng rất rộng. Do đó, protein côn trùng có khả năng thực hiện và tiềm năng phát triển cao như một nguồn protein mới nổi.
Tại sao ngày càng có nhiều người nghiên cứu protein côn trùng?
Có khoảng một triệu loài côn trùng trên thế giới, và hơn 3.650 loài có thể ăn được.côn trùng sẽ trở thành nguồn protein lớn thứ ba sau vi sinh vật và sinh vật tế bào, vì sự đa dạng, số lượng lớn, phân bố rộng, sinh sản nhanh,protein, ít chất béo, thấpcholesterol, cấu trúc dinh dưỡng hợp lý, ít chất xơ thịt, và dễ hấp thụ, những lợi thế là xuất sắc và vượt trội hơn protein thực vật, đó là mối quan tâm cho các nước trên toàn thế giới.
Các chuyên gia có liên quan đã chứng minh sau một số lượng lớn các thí nghiệm: các chất ma thuật có trong chính côn trùng là không thể so sánh với bất kỳ thực vật và động vật.Protein côn trùng sẽ là chất phụ gia tốt nhất để thay đổi cơ thể con người.Đại học Princetonở New Jersey,Hoa Kỳ,được thành lập vào cuối thế kỷ trước để khám phá một loại côn trùng đặc biệt các chất của nhóm nghiên cứu khoa học, họ phát hiện ra rằng protein côn trùng có tác dụng sức khỏe ma thuật:
Các peptide kháng khuẩn
Côn trùngprotein hoạt độngchứa các thành phần peptide kháng khuẩn độc đáo, khi cơ thể bị tổn thương hoặc xâm lấn bởi vi khuẩn gây bệnh, peptide kháng khuẩn theo dõi nhanh, theo đuổi và tiêu diệt kẻ xâm lăng,peptide kháng khuẩn như cảnh sát miễn dịch, với một con dao sắc để đáp ứng "kẻ thù" trong vi khuẩn, virus, các kênh ion được khắc trên cấu trúc màng tế bào, để cấu trúc màng tế bào vi khuẩn bị phá hủy,gây ra các chất hòa tan trong nước của tế bào, do đó hoàn toàn tiêu diệt vi khuẩn. Các chất hòa tan trong nước trong tế bào được gây ra để chảy ra khỏi tế bào, do đó tiêu diệt vi khuẩn hoàn toàn. con người thường ăn protein côn trùng,như một rào cản cho cơ thể, khó để đắm mình trong một trăm căn bệnh!
Thợ săn miễn dịch
Protein hoạt động của côn trùng giàu chitin và độ tinh khiết của chitin côn trùng là nhiều lần tinh khiết hơn so với tôm và tôm,Chitin là một trong những trụ cột quan trọng của sức sống của tất cả các sinh vật sống, được gọi là protein, đường, chất béo, vitamin, khoáng chất, sau khi "phần dinh dưỡng thứ sáu của cuộc sống".hệ thống miễn dịch của con ngườiđóng vai trò là ba điều chỉnh (đối với hệ miễn dịch hai chiều, điều chỉnh giá trị pH, điều chỉnh hormone), ba hàng ( hàng chất độc hại trong tế bào và chất lỏng cơ thể, hàng ion kim loại nặng,hàng độc tố oxy), và liên tục duy trì môi trường bên trong của cơ thể con người.
Sự giàu dinh dưỡng
Protein hoạt động của côn trùng giàu 8 chất cần thiếtaxit amin, 17 axit amin khác, peptide,axit béo không bão hòa, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác để tăng cường dinh dưỡng, kích hoạt các tế bào, rất phù hợp cho sự hấp thụ của con người, là một chất tự nhiên caochất tăng cường dinh dưỡng.
Phục hồi miễn dịch
Theo báo cáo của CCTV, người sáng lập AIDS "cocktailtrị liệu" - nhà khoa học người Mỹ gốc Trung nổi tiếng Dr.Ông DayiCác nghiên cứu mới nhất cho thấy rằng: sự bảo vệ độc đáo của protein côn trùng là một loại protein phân tử nhỏ, có vai trò quan trọng trong việc giúp những người bị AIDS xây dựng lạihệ miễn dịchTên gọi của AIDS là "hội chứng suy giảm miễn dịch có được".Hội chứng suy giảm miễn dịch", và kết quả nghiên cứu này xác nhận tác dụng phục hồi độc đáo của defensins trên hệ thống miễn dịch của con người.
Tích hoạt miễn dịch
Ngoài peptide kháng khuẩn vàdefensin, protein hoạt động của côn trùng cũng chứa lectin ngoại sinh, có thể thúc đẩy sự dính lẫn nhau của các tế bào và ức chế sự phát triển của chúng, không chỉ làm cho các tế bào bình thường hoạt động hơn,nhưng cũng giết chết các tế bào đột biến, chống lại sự lây lan của virus, kích hoạt khả năng miễn dịch và ngăn ngừa và điều trị hiệu quả viêm đường tiêu hóa và các bệnh truyền nhiễm khác nhau.
Ăn giun mỡ vàng mang lại lợi ích gì cho cơ thể chúng ta?
Giun mỡ vàng có chức năng và tác dụng bổ sung dinh dưỡng, cải thiện miễn dịch, hỗ trợ chống mệt mỏi, bảo vệ gan và làm sáng mắt,giảm sưng và giảm đau, vv, nhưng nó cần phải được tiêu thụ một cách vừa phải dưới sự hướng dẫn của một bác sĩ.
1.Thêm dinh dưỡng
Giun mỡ vàng giàu axit amin, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, tiêu thụ thích hợp có thể được bổ sung cho cơ thể con người cần các chất dinh dưỡng,để duy trì sự cân bằng dinh dưỡng của cơ thể.
2、 Cải thiện khả năng miễn dịch
Giun bột vàng giàu axit béo không bão hòa, DHA, EPA và các chất dinh dưỡng khác, các chất này có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
3、 Giúp chống mệt mỏi
Nếu bệnh nhân thường xuyên làm việc nặng, dẫn đến mệt mỏi quá mức, có thể xuất hiện trầm cảm, yếu cơ thể và các triệu chứng khác,tại thời điểm này để ăn phù hợp giun giun có thể đóng một tác dụng hỗ trợ chống mệt mỏi.
4、 Bảo vệ gan và cải thiện thị lực
Giun mỡ vàng giàu vitamin A, có thể thúc đẩy sự phát triển của thần kinh mắt, ở một mức độ nhất định, cũng có thể đạt được tác dụng của gan và thị lực, có thể cải thiện tình hình mất thị lực.
5, giảm sưng và đau
Giun bột vàng có tác dụng sưng và đau, trong phòng khám có thể được sử dụng để làm giảm gãy xương gây ra bởi sưng địa phương, đau và các triệu chứng khác.
Mặc dù hiệu quả của sâu bột vàng có rất nhiều, nhưng nó không phù hợp với tất cả mọi người để ăn, đặc biệt là đối với đám đông dị ứng sâu bột vàng, dễ gây ra phản ứng dị ứng.Bệnh nhân cần được điều trị bằng thuốc dưới sự hướng dẫn của bác sĩ và tránh sử dụng nó một mình để tránh gây ra phản ứng phụNếu bệnh nhân trong quá trình sử dụng bất kỳ triệu chứng khó chịu nào, nên ngừng dùng thuốc và tìm kiếm điều trị y tế kịp thời.
