চীনা পোকার রাজা
Zhang Zhaoxin, পুরুষ, 1966 সালে জন্মগ্রহণ করেন, কলেজ ডিগ্রী, কারখানা ব্যবস্থাপক হিসাবে 1998 সালে হলুদ খাবারের চাষের ক্ষেত্র প্রতিষ্ঠা করেন।2003 সালে, তিনি শানডং ইনসেক্ট অ্যাসোসিয়েশনে একজন পরিচালক হিসাবে কাজ করেছিলেন এবং একই বছরে তিনি শানডং কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের পোকা গবেষক হিসাবে নিযুক্ত হন। 31 জানুয়ারী, 2007-এ "তৃতীয় চীনা শীর্ষ 10 প্রভাবশালী ব্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড কনফারেন্স এবং চাইনিজ ব্র্যান্ড ইনফ্লুয়েন্সের সামিট ফোরাম"-এ গ্রেট হল অফ দ্য পিপলে অনুষ্ঠিত, ঝাংঝাওক্সিন এই সম্মেলনে নীল ফিতা পেয়েছিলেন এবং "চীনা ব্র্যান্ড কনস্ট্রাকশনের শীর্ষ 10 চমৎকার উদ্যোক্তা" হিসাবে শিরোনাম করেছিলেন। তার উদ্যোগকে "চীনা শিল্পের শীর্ষ 10 প্রভাবশালী ব্র্যান্ড" হিসাবে পুরস্কৃত করা হয়েছিল 2007 সালে, ঝাও ঝাওক্সিন নির্বাচিত হন। শানডং দ্বারা শিল্প উদ্ভাবনের যোগ্যতা এবং তাকে জেনারেল পোস্ট অফিস দ্বারা জারি করা স্মারক স্ট্যাম্পের বিশেষ সংস্করণে দেখানোর সুপারিশ করা হয়েছিল।26শে জুন, 2014-এ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয় শিক্ষা মন্ত্রণালয়, সেইসাথে শানডং কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের গ্রামীণ উন্নয়ন ইনস্টিটিউট বিশেষ শিল্প ভিত্তি নির্মাণের অনুমোদন দেয় এবং তিনি এই বেসে পরিচালক হিসেবে কাজ করেন।
কীটপতঙ্গের খাদ্য উপাদান হিসেবে কী কী উপকারিতা আছে?
1. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইডস অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইডগুলি পলিপেপটাইড যা পোকামাকড়ের মধ্যে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ক্ষমতা রাখে। তাদের ব্যাকটেরিয়া হত্যা এবং শরীরের অনাক্রম্যতা বাড়ানোর ক্ষমতা রয়েছে।মজার বিষয় হল, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইড শুধুমাত্র মাইক্রোঅর্গানিজমগুলির উপর প্রভাব ফেলে এবং প্রাণী এবং উদ্ভিদ কোষের উপর নয়।এছাড়াও, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইডের বিশেষ কাঠামোর কারণে, ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য মিউটেশনের মাধ্যমে প্রতিরোধের বিকাশ করা কঠিন। অতএব,এন্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইডগুলি ধীরে ধীরে এন্টিবায়োটিকগুলিকে খাদ্য সংযোজন হিসাবে প্রতিস্থাপন করেছে ।. Some researchers used Escherichia coli and inactivated Escherichia coli to induce the production of antimicrobial peptides in mealworms and found that the bacterial content in their bodies was lower than the national standards .
2. চিটিন চিটিন, যা চিটিন এবং চিটিন নামেও পরিচিত, একটি উপাদান যা জল, ক্ষারীয় এবং অন্যান্য জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয় নয়। এটি প্রকৃতিতে নিম্ন উদ্ভিদ, ছত্রাক,চিংড়িএটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, ক্ষত নিরাময় ত্বরান্বিত করে, রোগ প্রতিরোধ করে,পাচনতন্ত্র বজায় রাখাওষুধের ক্ষেত্রে, এটি একটি অত্যন্ত কার্যকর ক্ষত নিরাময় এজেন্ট।
3ইন্টারফেরন ইন্টারফেরন হল একটি ধরনের অত্যন্ত সক্রিয় বহু-কার্যকরী গ্লাইকোপ্রোটিন যা ইন্টারফেরন ইনডাক্টর দ্বারা প্ররোচিত জৈবিক কোষ দ্বারা উত্পাদিত হয়। এটি অ্যান্টি- ভাইরাল, অ্যান্টি- টিউমার,কোষের প্রজনন প্রতিরোধ করে, ভাইরাস প্রতিলিপি প্রতিরোধ, এবং কুকুরের অনাক্রম্যতা উন্নতি. ফাংশন ইত্যাদি একটি বিশেষ ধরনের প্রোটিন বেশিরভাগই টার্মিটাইড এবং হাইমেনোপ্টেরা পোকামাকড় দ্বারা উত্পাদিত হয়।শিরোনামের ফলের কৃমিতে এই উপাদান রয়েছেপশুর খাদ্যের মধ্যে এই ধরনের পোকামাকড়ের গুঁড়া যোগ করা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং পশু ও হাঁস-মুরগির দ্রুত ও সুস্থ বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে ।
4. পরিবেশ সুরক্ষাঃ পোকামাকড়ের খাদ্যকে পরিবেশের উপর সবচেয়ে কম প্রভাব ফেলতে পারে এমন প্রাণীজ প্রোটিন সম্পদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেমন কম কার্বন নিঃসরণ, কম জমি ব্যবহার,এবং উচ্চ ব্যবহারের হার. শিরোনামের ময়দা কৃমি ঘরের বর্জ্য যেমন পাতলা, খড়, এবং ময়দা খাওয়ায়, এবং অনেকের মতে এটি একটি খুব ভাল জৈব রূপান্তরকারী।টেনিব্রিয়ো মোল্টর লার্ভা পলিস্টারিন ফোম খেতে পারেযা আমাদের পেট্রোলিয়াম ভিত্তিক প্লাস্টিক বর্জ্য দূষণের সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করতে পারে ।
পোকামাকড়ের প্রোটিনের সম্ভাব্যতা বিশ্লেষণ।
বিশ্ব জনসংখ্যার দ্রুত বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে প্রচলিত প্রোটিনের বিকল্প খুঁজে পাওয়া গবেষণার একটি জনপ্রিয় ক্ষেত্র হয়ে উঠেছে।পোকামাকড়ের প্রোটিন একটি টেকসই প্রোটিন উৎস হিসেবে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছেএই গবেষণাপত্রে, কীটপতঙ্গের প্রোটিনের উৎপাদন, পুষ্টির মূল্য এবং পরিবেশগত প্রভাবের দিক থেকে এর ব্যবহারযোগ্যতা বিশ্লেষণ করা হবে।
পোকামাকড়ের প্রোটিন উৎপাদন
পোকামাকড়ের প্রোটিন উৎপাদন তুলনামূলকভাবে সহজ এবং টেকসই। প্রথমত, পোকামাকড় অত্যন্ত প্রজননশীল এবং অল্প সময়ের মধ্যে বিপুল সংখ্যায় প্রজনন করতে পারে। দ্বিতীয়ত,পোকামাকড় চাষের খরচ তুলনামূলকভাবে কম এবং উৎপাদন খরচ কমানোর জন্য বর্জ্যের মতো সস্তা সম্পদ চাষের স্তর হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।অবশেষে, পোকামাকড়ের প্রোটিন উৎপাদনের জন্য বড় মাঠ এবং প্রচুর পরিমাণে জলসম্পদ প্রয়োজন হয় না।তাই এটি ঐতিহ্যগত পশুপালনের চাপ দূর করতে পারে.
পোকামাকড়ের প্রোটিনের পুষ্টিকর মূল্য
পোকামাকড়ের প্রোটিন পুষ্টিকর পদার্থ সমৃদ্ধ, বিশেষ করে উচ্চমানের প্রোটিন।পোকামাকড়ের প্রোটিনে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিডের ধরন এবং অনুপাত মানবদেহের চাহিদার খুব কাছাকাছি এবং মানবদেহ সহজেই শোষণ করে এবং ব্যবহার করেএছাড়া পোকামাকড়ের প্রোটিনে অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ, যা মানবদেহের স্বাভাবিক বিপাকীয় কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।ঐতিহ্যবাহী প্রাণীসম্পদ পণ্যের সাথে তুলনা, পোকামাকড়ের প্রোটিন স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টির দিক থেকে ভারসাম্যপূর্ণ।
পোকামাকড়ের প্রোটিনের পরিবেশগত প্রভাব
ঐতিহ্যবাহী পশুপালনের তুলনায়, পোকামাকড়ের প্রোটিন উৎপাদনের পরিবেশগত প্রভাব কম।পোকামাকড় চাষের জন্য জায়গাটি তুলনামূলকভাবে ছোট এবং এর জন্য বড় মাটির প্রয়োজন হয় নাদ্বিতীয়ত, পোকামাকড় চাষের সময় উৎপাদিত বর্জ্য জৈব সার উৎপাদনে ব্যবহার করা যেতে পারে।পরিবেশ দূষণ কমানোএছাড়া, পোকামাকড়ের জীবনকাল খুবই কম এবং তাদের প্রজনন ক্ষমতাও অনেক বেশি, যা প্রজনন বর্জ্য দ্রুত পুনর্ব্যবহার করে জৈব সার উৎপাদন করে পরিবেশ দূষণ আরও কমিয়ে দেয়।
পোকামাকড়ের প্রোটিনের খাদ্য নিরাপত্তা
পোকামাকড়ের প্রোটিনের খাদ্য নিরাপত্তা একটি বিষয় যা মনোযোগের প্রয়োজন।পণ্যের গুণমান এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য কীটপতঙ্গ এবং রোগের মতো কারণগুলি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবেএছাড়া খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত প্রাসঙ্গিক মানদণ্ড এবং পরীক্ষার পদ্ধতি তৈরি করাও পোকামাকড়ের প্রোটিনের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যবস্থা।প্রোটিনের বিকল্প হিসেবে পোকামাকড়ের প্রোটিনকে উৎসাহিত করতে, একটি সুষম খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করা প্রয়োজন।
পোকামাকড়ের প্রোটিনের বাজার সম্ভাবনা
উদ্ভাবিত খাদ্য উপাদান হিসেবে, পোকামাকড়ের প্রোটিনের বিপুল বাজারের সম্ভাবনা রয়েছে।ভবিষ্যতে পোকামাকড়ের প্রোটিন খাদ্য শিল্পের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠবে।বর্তমানে, ইউরোপীয় এবং আমেরিকান বাজারে পোকামাকড়ের প্রোটিন পণ্য একটি নির্দিষ্ট বাজার অংশ অর্জন করেছে, যখন এশীয় বাজারটি এখনও আরও উন্নত হতে হবে।উচ্চ পুষ্টিকর মানের একটি নতুন প্রোটিনভবিষ্যতে খাদ্য বাজারে উদ্ভিদ প্রোটিন পণ্য নতুন প্রিয় হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে।
সিদ্ধান্ত
সংক্ষেপে, সহজ উৎপাদন, পুষ্টির সমৃদ্ধি এবং পরিবেশ বান্ধবতার সুবিধার কারণে, প্রথাগত প্রোটিনের বিকল্প হিসাবে পোকামাকড়ের প্রোটিনকে একটি টেকসই বিকল্প হিসাবে প্রত্যাশিত করা হয়.যদিও পোকামাকড়ের প্রোটিনগুলি এখনও খাদ্য নিরাপত্তায় চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হয়, তবে একটি বৈজ্ঞানিক খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠার মাধ্যমে এই সমস্যাটি কার্যকরভাবে সমাধান করা যেতে পারে।বাজারের চাহিদা বৃদ্ধি এবং প্রযুক্তির আরও পরিপক্কতার সাথে, পোকামাকড়ের প্রোটিনের বাজারের সম্ভাবনা খুব বিস্তৃত। অতএব, পোকামাকড়ের প্রোটিনের একটি উদীয়মান প্রোটিন উত্স হিসাবে উচ্চ সম্ভাব্যতা এবং বিকাশের সম্ভাবনা রয়েছে।
কেন আরও বেশি সংখ্যক মানুষ পোকামাকড়ের প্রোটিনের দিকে তাকিয়ে আছে?
বিশ্বে প্রায় এক মিলিয়ন প্রজাতির পোকামাকড় রয়েছে, এবং এর মধ্যে ৩৬৫০টিরও বেশি প্রজাতি খাওয়ানো যায়। বিশেষজ্ঞদের ভবিষ্যদ্বাণী অনুযায়ী, একবিংশ শতাব্দীর মধ্যে,ক্ষুদ্র প্রাণী এবং কোষীয় প্রাণীর পর পোকামাকড় প্রোটিনের তৃতীয় বৃহত্তম উৎস হয়ে উঠবে, কারণ তাদের বৈচিত্র্য, বড় সংখ্যা, বিস্তৃত বন্টন, দ্রুত প্রজনন, উচ্চপ্রোটিন, কম ফ্যাট, কমকোলেস্টেরলতবে, খাদ্যতালিকাগত উপকরণগুলির তুলনায় এই উপকারিতা উল্লেখযোগ্য এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের তুলনায় উচ্চতর, যা বিশ্বের দেশগুলির জন্য উদ্বেগের বিষয়।
প্রাসঙ্গিক বিশেষজ্ঞরা অনেক পরীক্ষার পর প্রমাণ করেছেন যে, পোকামাকড়ের মধ্যে থাকা ঐন্দ্রজালিক পদার্থগুলি উদ্ভিদ এবং প্রাণীর তুলনায় অসামান্য।মানুষের শরীরের পরিবর্তন করার জন্য পোকামাকড়ের প্রোটিনই সবচেয়ে ভালো উপকরণ হবে.প্রিন্সটন বিশ্ববিদ্যালয়নিউ জার্সিতে,মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র,গত শতাব্দীর শেষের দিকে এই গবেষণা দলটি উদ্ভিদের বিশেষ কিছু পদার্থ আবিষ্কার করার জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। তারা আবিষ্কার করেছিল যে উদ্ভিদের প্রোটিনের স্বাস্থ্যের উপর যাদুকর প্রভাব রয়েছেঃ
অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপটাইড
পোকামাকড়সক্রিয় প্রোটিনএতে অনন্য অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপটাইড উপাদান রয়েছে, যখন শরীর ক্ষতিগ্রস্ত হয় বা প্যাথোজেনিক মাইক্রোবায়োটিক আক্রমণ হয়, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপটাইড দ্রুত আক্রমণকারীদের সন্ধান, তাড়া এবং হত্যা করে,ইমিউন পুলিশের মতো অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপটাইড, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে "শত্রু" এর মুখোমুখি হতে ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, কোষ ঝিল্লি কাঠামোর উপর ইয়ন চ্যানেল, যাতে ব্যাকটেরিয়া কোষ ঝিল্লি কাঠামো ধ্বংস করা হয়,কোষ থেকে জলীয় দ্রবণীয় পদার্থের প্রবাহ সৃষ্টি করে, এইভাবে সম্পূর্ণরূপে ব্যাকটেরিয়া হত্যা করে। কোষের মধ্যে জল দ্রবণীয় পদার্থ কোষ থেকে প্রবাহিত হয়, এইভাবে সম্পূর্ণরূপে ব্যাকটেরিয়া হত্যা করে। মানুষ প্রায়ই পোকামাকড় প্রোটিন খাওয়া,শরীরের জন্য একটি বাধা মতএকশো রোগে ডুবে থাকা কঠিন!
ইমিউন স্কেভেঞ্জার
পোকামাকড়ের সক্রিয় প্রোটিনটি চিটিনে সমৃদ্ধ। এবং পোকামাকড়ের চিটিনের বিশুদ্ধতা চিংড়ি এবং কাঁকড়া চিটিনের চেয়ে অনেক গুণ বেশি বিশুদ্ধ।চিটিন সব জীবিত প্রাণীর প্রাণশক্তির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ স্তম্ভএটি প্রোটিন, চিনি, ফ্যাট, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ নামে পরিচিত, "জীবনের ষষ্ঠ পুষ্টি উপাদান" এর পরে।মানব রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতিনটি রেগুলেশন (দ্বি-মুখী ইমিউন রেগুলেশন, পিএইচ মানের রেগুলেশন, হরমোনের রেগুলেশন), তিনটি সারি (কোষ এবং শরীরের তরল ক্ষতিকারক পদার্থের সারি, ভারী ধাতু আয়ন সারি,অক্সিজেন টক্সিন), এবং ক্রমাগত মানব দেহের অভ্যন্তরীণ পরিবেশ বজায় রাখে।
পুষ্টির সমৃদ্ধি
পোকামাকড়ের সক্রিয় প্রোটিন ৮ টি প্রয়োজনীয় পদার্থ সমৃদ্ধঅ্যামিনো অ্যাসিড, 17 অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড, পেপটাইড,অস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য পুষ্টি শক্তিশালীকরণ, কোষ সক্রিয়, মানুষের শোষণের জন্য খুব উপযুক্ত, একটি প্রাকৃতিক উচ্চ স্তরেরপুষ্টিকর শক্তি বাড়ান.
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
সিসিটিভি রিপোর্ট অনুযায়ী, এইডসের প্রতিষ্ঠাতা "ককটেলচিকিৎসা" - বিখ্যাত চীনা-আমেরিকান বিজ্ঞানী ড.তিনি ডাইএর সর্বশেষ গবেষণায় দেখা গেছে যে: পোকামাকড়ের প্রোটিনের অনন্য প্রতিরক্ষা একটি ছোট অণু প্রোটিন, যা এইডস আক্রান্ত ব্যক্তিদের পুনর্নির্মাণের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাএইডস এর বৈজ্ঞানিক নাম "অ্যাকুইয়ার্ড ইমিউন ডিফিসিয়েন্সি সিন্ড্রোম"।অর্জিত ইমিউনডিফিসিয়েন্সি সিন্ড্রোম", এবং এই গবেষণার ফলাফল মানব রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উপর defensins এর অনন্য পুনরুদ্ধার প্রভাব নিশ্চিত করে।
ইমিউন অ্যাক্টিভেশন
অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইড এবংডিফেন্সিন, পোকামাকড়ের সক্রিয় প্রোটিনটিতে বহির্মুখী লেকটিনও রয়েছে যা কোষগুলির পারস্পরিক সংযুক্তিকে প্রচার করতে পারে এবং তাদের প্রজননকে বাধা দিতে পারে, যা কেবল স্বাভাবিক কোষগুলিকে আরও সক্রিয় করে না,কিন্তু এটি মিউটেশন কোষগুলোকেও হত্যা করে।, ভাইরাসের বিস্তার প্রতিরোধ করে, অনাক্রম্যতা সক্রিয় করে এবং কার্যকরভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট প্রদাহ এবং বিভিন্ন সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা করে।
জীবিত জীবের উপর কিটিনের প্রভাব।
চিটিন ক্রেব শেল এবং অন্যান্য ক্রাস্টেসিয়ান শেল ভোজ্য প্রাণী সেলুলোজ উপস্থিত, নিম্ন কোলেস্টেরল সঙ্গে, অনাক্রম্যতা উন্নত, শরীরের মধ্যে ক্ষতিকারক পদার্থের শোষণ এবং শরীর থেকে বাদ দেওয়া,পেট এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা এবং শরীরের ভূমিকা প্রতিটি ব্যক্তির ভিন্ন, একটি ডাক্তারের নির্দেশিকা অধীনে ব্যবহার করা প্রয়োজন, আপনি অবাঞ্ছিতভাবে তাদের নিজস্ব ব্যবহার করতে পারবেন না।
কিটিনের কার্যকারিতা এবং ভূমিকাঃ
1- কোলেস্টেরল কমায়:
ইতিবাচকভাবে চার্জযুক্ত ক্যাটিয়নের আকারে শরীরের মধ্যে কিটিন, হলুদ অ্যাসিড এবং হলুদ লবণের সাথে একত্রিত হতে পারে, পাতলা অন্ত্রের কোলেস্টেরল শোষণকে বাধা দিতে পারে,শুধুমাত্র লিভারে কোলেস্টেরলের জমাট বাঁধবে না, কিন্তু ম্যালিনাস কোলেস্টেরলের ঘনত্বও হ্রাস করে, এবং মঙ্গলাত্মক কোলেস্টেরলের সামগ্রী উন্নত করে
2. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
চিটিন শরীরের অনাক্রম্যতা বাড়াতে পারে, ইমিউন কোষের ভূমিকা জোরদার করে।প্রাণী পরীক্ষায় নিশ্চিত হয়েছে যে চিটিনের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর প্রভাব টিউমার কোষের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে, এবং নবজাতক এবং ক্ষতিগ্রস্ত লিভার কোষগুলির স্বাভাবিকীকরণকে উৎসাহিত করে।
3. শরীরের মধ্যে ক্ষতিকারক পদার্থ শোষণ এবং শরীর থেকে তাদের অপসারণঃ
চিটিন শরীরের মধ্যে ভারী ধাতু জমা হ্রাস করতে পারে, ভারী ধাতু জমা শরীরের মধ্যে নিউরোপ্যাথি, অঙ্গ dysfunction এবং অন্যান্য sequelae কারণ হবে,চিটিন তামা মত ভারী ধাতু শোষণ করতে পারে, ক্যাডমিয়াম, জিংক, ইউরেনিয়াম, এবং নির্গত হয়।
4. পেট এবং অন্ত্র:
চিটিন অন্ত্রের মধ্যে উপকারী ব্যাকটেরিয়া প্রজনন করতে পারে, ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি প্রতিরোধ করতে পারে, কোলাইফর্ম ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির সুযোগ হ্রাস করতে পারে,হজম ক্ষমতা উন্নত করতে পারে, পেট এবং অন্ত্রের প্রভাব অর্জনের জন্য।
হলুদ ময়দা কৃমি খাওয়ার ফলে আমাদের শরীরের কি উপকার হয়?
হলুদ ময়দা কৃমি পুষ্টির পরিপূরক, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, ক্লান্তি প্রতিরোধ, লিভার রক্ষণাবেক্ষণ এবং চোখ উজ্জ্বল করার কাজ করে।ফোলাভাব হ্রাস এবং ব্যথা উপশম, ইত্যাদি, কিন্তু এটি একটি ডাক্তারের নির্দেশনায় পরিমিতভাবে খাওয়া প্রয়োজন।
1.অতিরিক্ত পুষ্টি
হলুদ ময়দা কৃমি অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ, সঠিক খরচ মানব দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান জন্য সম্পূরক করা যেতে পারে,শরীরের পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতে.
2、প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
হলুদ ফলের কৃমিতে অস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ডিএইচএ, ইপিএ এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ, এই পদার্থগুলি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে শরীরের অনাক্রম্যতা উন্নত করতে পারে।
3、 ক্লান্তি প্রতিরোধে সহায়তা করে
যদি রোগী প্রায়শই ভারী শারীরিক পরিশ্রম করে, যার ফলে অত্যধিক ক্লান্তি হয়, হতাশাগ্রস্ত, শরীরের দুর্বলতা এবং অন্যান্য উপসর্গ দেখা দিতে পারে,এই সময়ে উপযুক্ত হলুদ ময়দা মাদক একটি সহায়ক বিরোধী ক্লান্তি প্রভাব খেলা করতে পারেন খাওয়া.
4、যকৃত রক্ষা এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করা
হলুদ ময়দা কৃমি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, চোখের স্নায়ুর বিকাশকে উৎসাহিত করতে পারে, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে, লিভার এবং দৃষ্টিশক্তির প্রভাবও অর্জন করতে পারে, দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের পরিস্থিতি উন্নত করতে পারে।
5, ঘাম এবং ব্যথা কমাতে
হলুদ ময়লা কৃমি ফুসকুড়ি এবং ব্যথা সৃষ্টি করে, ক্লিনিকাল পদ্ধতিতে স্থানীয় ফুসকুড়ি, ব্যথা এবং অন্যান্য উপসর্গ দ্বারা সৃষ্ট ভাঙ্গন দূর করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
যদিও হলুদ ময়লা কৃমি এর কার্যকারিতা অনেক, কিন্তু এটি সব মানুষের জন্য খাওয়া উপযুক্ত নয়, বিশেষ করে হলুদ ময়লা কৃমি এলার্জি ভিড়, সহজ এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে।রোগীদের ডাক্তারের নির্দেশে ওষুধ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত এবং প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি এড়াতে এটি নিজেরাই ব্যবহার করা এড়ানো উচিত. যদি রোগীর কোন অস্বস্তিকর উপসর্গ ব্যবহারের প্রক্রিয়া হয়, এটি ড্রাগ বন্ধ এবং সময়মত চিকিৎসা চাইতে সুপারিশ করা হয়।